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冬に一層美味しい、がっつりハード系「ミルクフランス」
自家製パン
25.02.22
東京都杉並区高円寺ハードパンマニアな元パン職人の講師が教えるパン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン? パ···
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復習レッスン
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ゆっくり過ごした日曜日
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フルタイム外勤+子育てでも、無理なく毎日ハードパンを作れていた理由
ベビマコラボと いちごタルトを習いました
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【とじる部分に粉付け過ぎ、とか。】成形でおしりをつままない。
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ハードパンの「羽根付きチーズ」は、あまり美味しくない。
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