TOP
パン屋
パン教室
自家製パン
検索
アーチェリー大会 と生け花教室
パン教室
24.12.02
昨日は 小中室内アーチェリー大会に娘が出場しました今回は12m前半は集中力もそこそこあり トップでいたのですが後半 追い付かれて来てから 不···
Read More
関連記事
町体育大会
町体育大会
25.05.21
パン教室
ドーナツ販売します!
ドーナツ販売します!
25.05.19
パン教室
金曜日は 初級コース 土曜日は1日レッスン
金曜日は 初級コース 土曜日は1日レッスン
25.05.18
パン教室
中級コース カレーパン コーンブレッド
中級コース カレーパン コーンブレッド
25.05.15
パン教室
初級コーススタートでした
初級コーススタートでした
25.05.14
パン教室
学びの日
学びの日
25.05.13
パン教室
新着記事
町体育大会
町体育大会
25.05.21
パン教室
バゲットを、段ボールに合わせた結果。「バゲットは、自在に長さが調整出来る!」
バゲットを、段ボールに合わせた結果。「バゲットは、自在に長さが調···
25.05.21
自家製パン
【バゲット生地の持ち運び方!】あなたの持ち方は、大丈夫??
【バゲット生地の持ち運び方!】あなたの持ち方は、大丈夫??
25.05.20
自家製パン
ドーナツ販売します!
ドーナツ販売します!
25.05.19
パン教室
「失敗しない」を学んでも、パン作りが上達しない理由。
「失敗しない」を学んでも、パン作りが上達しない理由。
25.05.19
自家製パン
金曜日は 初級コース 土曜日は1日レッスン
金曜日は 初級コース 土曜日は1日レッスン
25.05.18
パン教室
人気ランキング
【残念な結果】フランスパンモード(オート機能)で、バゲットを焼いたら、こうなった!!
【残念な結果】フランスパンモード(オート機能)で、バゲットを焼い···
自家製パン
復習レッスン
復習レッスン
パン教室
④クロワッサンの層が出ない・失敗しがちなポイント・最終伸ばしが薄過ぎる
④クロワッサンの層が出ない・失敗しがちなポイント・最終伸ばしが薄過ぎる
自家製パン
娘の誕生日
娘の誕生日
パン教室
「発酵倍率2倍」は、生地の重さ×2ではありません!
「発酵倍率2倍」は、生地の重さ×2ではありません!
自家製パン
もっと見る
# 米粉
# グルテンフリー
# ハードパン
# アレンジ
# こだわり
# 洋風
# ピザ
# スイーツパン
# キャラクター
# ちぎりパン
# デニッシュ
# スコーン
# ベーグル
# 食パン
【開くor開かない】で、ここが変わる!見た目だけじゃない、クープの必要性。
中級コース カレーパン コーンブレッド
中級コース カレーパン コーンブレッド
色、うっすいけど「パン屋をはるかに越える」、めんたいフランスも作ります。「ハードパンレッスン」
色、うっすいけど「パン屋をはるかに越える」、めんたいフランスも作···
生地は同じでも、食感が変化するハードパン。
生地は同じでも、食感が変化するハードパン。
【パン的なものが出来ればいい?】超簡単で完全放置で、好きなときに焼ける……わけないのです。
【パン的なものが出来ればいい?】超簡単で完全放置で、好きなときに···
過発酵気味になったら、どうするか?
過発酵気味になったら、どうするか?
リュスティックは、「成形要らず」ですが…
リュスティックは、「成形要らず」ですが…
「食パン1斤、小麦粉250g」ってルールはない。
「食パン1斤、小麦粉250g」ってルールはない。
午前 上級コース 午後 中級コース
午前 上級コース 午後 中級コース
【真面目な生地!】18℃帯18時間くらいで、いつも上がってくる。
【真面目な生地!】18℃帯18時間くらいで、いつも上がってくる。
切りっぱなしの、超~簡単 なパン!…ではないんです。
切りっぱなしの、超~簡単 なパン!…ではないんです。
バゲットを作る時の【3原則 】
バゲットを作る時の【3原則 】
初級コース ハムロール クリームパン
初級コース ハムロール クリームパン
今日も上級コースでした
今日も上級コースでした
ブルーベリーの処理の違いによる比較(ブルーベリーとくるみのバゲット)
ブルーベリーの処理の違いによる比較(ブルーベリーとくるみのバゲット)
保存数200超えの!ベーコンエピのカット動画 。
保存数200超えの!ベーコンエピのカット動画 。
シャンピニヨンのホイロ後~焼成を、動画に撮ってみました^^
シャンピニヨンのホイロ後~焼成を、動画に撮ってみました^^
【ビフォーアフターあり】成形手順、やり方にとらわれない!!
【ビフォーアフターあり】成形手順、やり方にとらわれない!!
扇状地マラソン大会と 息子とデート
扇状地マラソン大会と 息子とデート