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ドーナツ完売ありがとうございました
パン教室
25.05.22
今日は沢山の方にお越しいただき 無事に完売しました揚げても揚げても追い付かないくらいで 後からあいさい広場のスタッフさんから行列出来てまし···
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【残念な結果】フランスパンモード(オート機能)で、バゲットを焼いたら、こうなった!!
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【パンレシピ】黒胡麻大葉ベーコンエピとクアトロ・フォルマッジフーガス
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バゲットのクープが開かない時、◯◯ってあり?
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# 米粉
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【動画あり!】ベーコンエピのカット
京都の美佳子先生が!オススメの美味しいベーコンを送ってくださいました。
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今日は生け花教室へ
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入手しやすい小麦粉で、ハードパンを美味しく作る。
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時間が長ければ、何でもかんでもいいわけじゃないのです!
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バゲットが上手く焼けない、という方へ。まずはコレを知ろう!!
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どんなに技術があっても、これではうまく行かないこと。
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和素材とも、相性良しのハードパン(明太子、あおさ、味噌、醤油…)
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「食パン1斤、小麦粉250g」ってルールはない。
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「間違って、吸水を入れ過ぎた時は?」
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アイシングクッキー作り
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娘との約束
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【クープ】垂直に深過ぎる溝って…クレバスかいっ!
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粉配合はチャンポン!余りもんの在庫処理です。
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入手しやすい小麦粉で、ハードパンを美味しく作る。
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