検索

今日も上級コースでした

25.01.29

雪が降ってきましたね☃️明日は富山市へ行くので心配ですが　朝積もってないこと祈ります今日も昨日と同じメニューでしたヨーグルトブレッドクランツ···

Read More

関連記事

最近の我が家

最近の我が家

25.06.02

今週のレッスン

今週のレッスン

25.05.31

ベビマコラボと　いちごタルトを習いました

ベビマコラボと　いちごタルトを習いました

25.05.27

お知らせと　昨日のレッスン

お知らせと　昨日のレッスン

25.05.25

お楽しみレッスン

お楽しみレッスン

25.05.24

ドーナツ完売ありがとうございました

ドーナツ完売ありがとうございました

25.05.22

新着記事

フランス人か。

フランス人か。

25.06.03

閉じ目が上にはみ出した状態で、焼いてみた！！「ハードパン、バゲット、バタール」

閉じ目が上にはみ出した状態で、焼いてみた！！「ハードパン、バゲッ···

25.06.02

最近の我が家

最近の我が家

25.06.02

バゲット成形は、難しくない！どうしてもうまく行かない場合は？

バゲット成形は、難しくない！どうしてもうまく行かない場合は？

25.06.01

今週のレッスン

今週のレッスン

25.05.31

入手しやすい小麦粉で、ハードパンを美味しく作る。

入手しやすい小麦粉で、ハードパンを美味しく作る。

25.05.31

人気ランキング

【残念な結果】フランスパンモード(オート機能)で、バゲットを焼いたら、こうなった！！

【残念な結果】フランスパンモード(オート機能)で、バゲットを焼い···

復習レッスン

復習レッスン

④クロワッサンの層が出ない・失敗しがちなポイント・最終伸ばしが薄過ぎる

④クロワッサンの層が出ない・失敗しがちなポイント・最終伸ばしが薄過ぎる

「発酵倍率２倍」は、生地の重さ×２ではありません！

「発酵倍率２倍」は、生地の重さ×２ではありません！

ゆっくり過ごした日曜日

ゆっくり過ごした日曜日

バゲットを作る時の【３原則 】